蟹酿橙是什么地方的菜

1、准备好所有的食材,螃蟹一定要挑选新鲜活力强健的;

2、橙子洗净后对半切开去掉中间的果肉,再把外皮剥下来;

3、将处理好的橙子切成两瓣,用小勺挖出果肉;

4、取一个干净的碗,加入生抽和香醋搅拌均匀制作成调味汁待用;

5、锅里放适量清水烧开,加少许盐煮沸,然后倒入切好的橙子,大火蒸十分钟左右至熟透;

6、在蒸好的橙子上撒点白糖,淋上调味汁即可食用了,吃之前记得先品尝一下味道哦!

1.此菜是江浙一带传统名菜,色泽美观,橙香诱人,风味独特,营养丰富,尤其适合老年人及儿童食用;

2.吃螃蟹时,最好佐以姜末和醋汁,既能杀菌消毒,又能去腥增味。

1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;

2.富含 DHA 和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

3.鸡蛋中含有较多的维生素 B 和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。