蓝色凉粉是什么做的

凉粉是一种食物,主要原料是豌豆淀粉、蚕豆淀粉等,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品,在四川、重庆地区较流行,有红、绿、黄等多种颜色,是很受欢迎的小吃之一

制作方法1.将淀粉加水调成糊状,倒入沸水锅内,边倒边搅,烧至半透明、呈胶冻状时即可;2.将花生米炒熟去皮压碎,芝麻炒熟压碎,加入适量白糖、盐,拌匀成馅;3.用清洁的布将凝结的凉粉抹上花生芝麻馅,切成条,入盘撒上花椒粉即可食用

菜系及功效:私家菜消化不良食谱营养不良食谱防癌抗癌食谱工艺:拌凉粉的制作材料:主料:豌豆淀粉500克辅料:蚕豆淀粉100克,青菜叶10克,香菜5克,蒜泥20克,精盐15克,酱油50克,醋30克,辣椒油25克,花椒粉10克,味精5克,芥末油5克。教您凉粉怎么做,如何做凉粉

凉粉的制作材料:主料:豌豆淀粉250克,蚕豆淀粉150克。调料:精盐7克,酱油10克,醋40克,味精6克,花椒粉少许,辣椒油25克,蒜泥15克,芥末油10克。教您凉粉怎么做,如何做凉粉

凉粉的特色:清凉爽口,解暑降温。