麻山药做法一

食材准备

麻山药1根、枸杞10粒、红枣5颗。辅料：冰糖适量、水淀粉适量。烹饪步骤：1、麻山药去皮，切成小段;枸杞洗净备用。2、锅中烧开水，放入麻山药焯水2分钟捞出过凉沥干水分备用。3、炒锅倒入适量的食用油烧热，下入切好的姜蒜末爆香后加入冰糖小火熬化，然后放入焯好水的麻山药翻炒均匀至微微上色后加入清水煮开转中小火炖15分钟左右。4、最后将枸杞和红枣加入再焖煮5分钟即可出锅装盘食用。

5、一道美味又营养的糖醋麻薯就做好了！

6、这道菜酸甜可口营养丰富，很适合老人和孩子哦~

7、简单易做的一道菜~

8、酸酸甜甜的味道很好吃呢！

9、味道很赞哦～

10、口感软糯香甜

11、营养健康

12、色泽鲜艳

13、非常好吃

麻山药做法二

食材准备

主料：铁棍山药的粗细程度可以根据个人喜好决定;配料有盐少许、白砂糖30克（可根据个人口味适当添加）、白醋50克（可不加）。烹饪步骤：1、先将铁棍山药的皮削掉并洗干净待用（如果怕麻烦也可以不去皮）。

2、将铁棍山和白糖一起放进锅内蒸熟。（注意一定要蒸熟后再放调料），待晾凉后用手揉成团状即可食用。（注意一定得趁热揉）3、将白醋倒入锅内加热到80度左右关火。（注意温度不可过高以免烫伤）4、待温度降下来以后用勺子盛出一些浇在刚才揉好的面团上拌匀即可使用啦～

5、还可以根据自己的爱好添加一些其它调味料比如蜂蜜等都可以的哦～这样不仅吃起来口感更佳而且营养也更丰富了呢！