奶油玉米浓汤怎么做

奶油玉米浓汤

材料：

牛奶200克、黄油50克、面粉25克、盐2小勺（1/2tsp）、白砂糖1大勺（15ml）、鸡蛋1个。辅料：玉米粒150克。步骤：1、将黄油放入锅中，用小火融化成液体状;2、倒入牛奶，搅拌均匀，再筛入面粉和盐;3、搅拌至没有干粉的状态即可;4、将鸡蛋打散备用;5、取一平底锅烧热后加入适量油烧到六成热，倒入一半蛋液炒熟后盛出备用;6、另起锅加热少许油，放入剩下的蛋液翻炒均匀至凝固成小块状关火盛出备用。7、在锅中加入适量水烧开后将玉米粒放入煮熟后捞出沥干水分待用;8、煮好的甜玉米用刀切成小块儿或颗粒状皆可（也可切好后直接放入料理机中搅打成汁），然后倒回锅中与奶油浓汤一起煮开即可食用。

注意事项

1、制作这道菜时要注意的是一定要选用鲜嫩的甜玉米哦！因为如果用老一点的嫩叶做的话口感会差很多呢！

2、如果不喜欢奶油的香味也可以不放哦！不过味道上会稍微差一些呢！

3、如果没有烤箱的话也可以用蒸的方式来做哦！

4、这款汤的口味比较清淡所以糖的量不用放太多哦！

5、如果觉得麻烦的话可以买市面上的速冻玉米来自己剥皮洗净煮熟后再做成汤喝啦！

6、如果家里没有黄油的话可以用色拉酱代替的哦！