罗宋汤的做法

材料：牛里脊肉300克、土豆1个（约150克）、胡萝卜1根，洋葱半个、番茄酱50克、盐5克。

做法：

1、将牛肉洗净后切成小丁;土豆去皮切小块;胡萝卜去皮切片。洋葱洗净后切丝备用。番茄酱倒入碗中加少量水稀释备用。以上食材分别放入沸水中焯熟捞出沥干水份备用。锅中倒入油烧热，倒入沥干的牛肉炒至变色后盛出备用。（这样处理后的牛肉口感更好）

2、另起锅加入少许的食用油，放入葱末爆香，再倒入番茄酱煸炒一下。（因为番茄酱中含有糖分所以在煸炒的时候不需要再加糖了）

3、加入适量热水煮开后再依次加入土豆块和胡萝卜片煮开后转小火慢炖15分钟。（如果不喜欢吃软烂的蔬菜可以提前取出过凉后再放回锅中继续煮。）

4、最后再加入牛肉丁煮熟即可食用啦！

罗宋汤的功效与作用

1、增强免疫力

罗宋汤含有蛋白质和维生素等营养成分，经常饮用能促进人体免疫细胞的活性化，增强人体的抗病能力哦！另外它还能提高人体的抗氧化能力呢！因此平时多吃些罗宋汤对身体健康是很有帮助的哦！

2、预防贫血症状的出现贫血是生活中比较常见的一种疾病之一哦！特别是对于一些女性朋友们来说很容易出现这种症状的哦！那么这个时候就可以多喝些富含铁元素的食品来改善这种情况咯！！

3、补充维生素B2

在日常生活中我们经常会吃些肉类食物来补充身体所需要的营养元素哦！！那么在这个时候就可以喝些富含维生素B2的饮料或者食物来缓解这种情况咯！！

4、促进肠胃消化

在我们日常生活中经常会出现消化不良的情况呢！！！这个时候就可以多喝些含有多种维生素的食物来进行调理了呢！！！

5、美容养颜

爱美的女士们都知道要想皮肤变得好一定要多补水才行呢！！所以平时我们可以多喝些含有大量水分和多种营养物质的饮料或者是食品来达到美容养颜的作用哟！！

6、减肥瘦身

肥胖是现在人们比较普遍的一种现象了呀！！！那么这时候就要注意通过饮食方面来进行调节了呢！！！而罗宋汤就是很好的减肥饮品哟！！！！

7、预防感冒

感冒是我们生活中比较常见的病症之一啦！！！！！但是我们在日常可以通过适当的饮用一些含有丰富维生素C的饮料或者是食物来起到预防感冒的效果哟！！

8、治疗失眠

失眠也是困扰许多人的问题之一啊！！！！其实我们也可以通过服用一些具有安神作用的保健品或药品来达到治疗的目的