红豆沙冰的做法

原料:红豆100克、牛奶200毫升。 辅料:冰糖适量(可根据口味调整)、蜂蜜适量。做法: 1、把红豆洗净,放入高压锅中,加入清水没过红豆1cm左右;盖上锅盖,大火煮开后转小火焖20分钟;打开锅,开盖继续煮5分钟即可熄火。 2、将煮好的红豆倒入搅拌杯里搅打成泥状;将打好的豆子糊倒入小锅里;加入200毫升的牛奶和适量冰糖(可根据个人口味添加);用勺子搅拌均匀后关火备用。 3、待温度稍微降下来后就可以装入密封罐中冷藏保存了。吃的时候取一小块放入杯中,淋上适量的蜂蜜或者炼奶就可以了!

温馨提示:

1、做好的红豆沙冰一定要放凉再食用哦~

2、如果没有高压锅的话也可以直接用普通的电饭煲来做哦!

3、如果喜欢吃甜一点的可以多加一些糖进去~

4、没有牛奶也可以用椰浆代替啦!

5、最后一步可以换成炼乳或者冰淇淋之类的都可以哦~