海带的做法大全

海带炖肉

原料：猪五花肉500克、海带150克。调料：葱段5克、姜片5克、蒜片5克，酱油15毫升、盐3毫升、味精2毫克，香油10毫升。制作方法：1、将猪肉洗净切块;2、锅内放入清水烧开，放入肉块煮至五成熟时捞出;3、锅内放入适量油烧热后倒入葱段姜片和蒜片爆香;4、再倒入猪肉翻炒均匀;5、加入酱油翻炒上色;6、加入海带继续翻炒1分钟即可出锅装盘。

海带的做法大全

凉拌海带丝

原料：干海带50g（泡好）、黄瓜100g（去皮切片）、胡萝卜80g（切片）。调料：醋20ml、白糖25g（少许）、生抽10ml。

制作方法

1、干的海带用水泡发洗净后切细丝待用，黄瓜和胡萝卜也分别洗净切成丝备用;2、取一小碗放醋、20ml糖、10ml生抽调匀成调味汁待用;3、锅中烧开水下入海带丝焯烫2-3分钟后捞起沥干水分待用;4、把烫好的海带丝和黄瓜丝的调味汁混合拌匀即可食用。（如果不喜欢吃太酸可适当添加一点糖）

凉拌海带的做法

清炒海藻

原料：鲜嫩的海藻300g。

配料及调料

植物油30cc左右、食盐少许、鸡精少许。制作过程：1、将新鲜的海藻洗干净后用热水浸泡几分钟;2、起锅烧油，油热后将海藻放进锅里用小火慢炒约3-5分钟，炒至熟透为止;3、将炒熟的海苔倒出来沥去多余的水分，然后撒上少量的盐与鸡精拌匀就可以食用了！

凉拌海带的做法

主料

水豆腐250G

辅料

菠菜叶200G

调料

大蒜4瓣

辣椒酱适量

花椒粉适量

芝麻酱适量

花生酱适量

白砂糖适量

食用油少量

制作工艺

1、准备好食材2、菠菜叶摘掉老梗3、清洗干净4、切碎5、豆腐切成小块6、大蒜拍扁切碎7、锅中放适量的食用油8、将豆腐放进去煸炒9、煎至两面金黄10、然后取出晾凉11、将大蒜碎放在豆腐上12、再加入辣椒酱13、加入花椒粉14、加入芝麻酱15、加入白砂糖16、加一点点的水搅拌均匀17、2勺花生酱、1勺芝麻酱18、3勺辣椒面19、4勺花椒面、20、2