家常豆腐的做法

食材:

豆腐、葱末、蒜蓉、生抽、老抽、蚝油、糖。步骤:1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用;将内脂豆腐切块备用。2、炒锅烧热后倒入油,待油热后放入蒜蓉爆香,然后加入葱花翻炒,炒出香味后,加入剁椒和用温水泡好的木耳切丝,翻炒均匀。3、加入适量的清水(水量没过食材即可),大火烧开。4、烧开后转中火,将内脂豆腐倒入锅中。5、再淋上少许酱油,盖上锅盖焖炖一会儿的功夫就可以了(约10分钟)6、出锅前加点糖提鲜就可以吃了哦!

小贴士

1、北豆腐也可以用来做家常豆腐的哈~

2、这道菜的口味比较清淡一些哦~

3、如果喜欢辣味的话还可以放些辣椒酱来拌饭呢!味道更好哦~

4、如果觉得太淡的话可以适当添加一些盐调味哦~