1、年糕切片，洋葱切丝

2、锅中放油烧热，下入洋葱翻炒出香味

3、加入适量清水煮开

4、下入年糕片，继续大火煮至汤汁浓稠即可

5、装盘后撒上一些芝麻和小葱末做点缀，好看又美味的洋葱芝麻年糕就完成了!

1、年糕切条状，胡萝卜洗净去皮切块，木耳泡发撕小朵，姜切末备用;

2、鸡蛋打散，将年糕条、胡萝卜块、黑木耳倒入蛋液中搅拌均匀，加入少许盐和料酒;

3、锅内倒入足量冷水，大火烧沸后转小火，再倒入年糕条;

4、待年糕煮软后，淋入淀粉水勾芡，起锅前撒入少许白胡椒粉和白糖提鲜;

5、最后在表面撒上葱花，稍微煎制使其变脆即可盛出食用啦~

1、年糕切片，虾仁洗净挑去虾线，生菜叶洗净沥干水分备用;

2、锅内倒入较多的油，油温升高后，将年糕放入炸至金黄捞出控油备用;

3、另取一只碗，调入生抽、醋、糖、番茄酱和少许水混合均匀;

4、锅内留底油，将生菜叶放入煸炒至断生，将年糕和虾仁回锅，倒入调好的酱汁翻炒均匀即可。

1、年糕切片，青红辣椒洗净去蒂去籽，蒜苗洗净切段备用;

2、平底锅内倒入适量植物油，油热后下入年糕片煎至两面焦黄，倒入蒜苗段快速翻炒;

3、调入适量生抽、蚝油和盐翻炒均匀，盖上锅盖焖煮几秒钟，待蒜苗断生即可关火出锅。

1、年糕切片，猪肉洗净剁碎，香菇泡发洗净切丁，青椒洗净切块备用;

2、锅内倒入适量植物油，油热后下入肉馅翻炒至变色;