马齿苋,又名马齿菜、马齿草、五方草、长命菜、瓜子菜等,一般为红褐色,叶片肥厚,象倒卵形,上面有粗毛,下面生柔毛;它的茎叶可做药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子可明目;还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜,味酸,也是很好的饲料;种子榨油,供食用和制肥皂、油漆等用;马齿苋还含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素 E、胡萝卜素、维生素 B、维生素 C 等营养物质,其所含的ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸有抗衰老、降血压、防止动脉粥样硬化的作用;马齿苋中含有大量的去甲肾上腺素和多量钾盐,以及苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和蔗糖、葡萄糖、果糖、木糖、鼠李糖、棉子糖、水苏糖、半乳糖、甘露糖、海藻糖等。
扩展资料:
马齿苋性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大肠经;具有清热解毒,凉血止血,消肿止痛,杀虫,利尿,止渴生津的功效;主治痢疾,肠炎,肾炎,产后子宫出血,便血,痔疮出血,喉痛,肺痈,咳嗽,蛇虫咬伤,皮肤溃疡,湿疹,丹毒,痈疖疔疮,白秃癣疮,带状疱疹。此外,对咽喉肿痛、湿热淋浊、血热经闭、赤白带下、痈肿疮毒、肠痈腹痛等病症也有很好的疗效。
马齿苋与薏米煮粥服食,可以利肠滑胎,避免出现流产;同时,马齿苋汁还可以用来擦拭湿疹。另外,马齿苋汁加热后外敷,还可以治疗痔疮出血。