食用小苏打和食用碱有什么区别

食用碱是一种常见的调味品,主要成分是碳酸氢钠(NaHCO3),可以用来中和胃酸、减少疼痛等,有时也会作为食物膨松剂使用,但不能长期大量服用;小苏打是一种弱碱性物质,在生活中很常见,广泛应用于食品加工业,可作为食品制作过程中的膨松剂和稳定剂,并且具有一定的杀菌消毒功效,因此可用于水果蔬菜的清洗和保鲜.

食用碱是一种常见的调味品,主要成分是碳酸氢钠(NaHCO3),可以用来中和胃酸、减少疼痛等,有时也会作为食物膨松剂使用,但不能长期大量服用;小苏打是一种弱碱性物质,在生活中很常见,广泛应用于食品加工业,可作为食品制作过程中的膨松剂和稳定剂,并且具有一定的杀菌消毒功效,因此可用于水果蔬菜的清洗和保鲜.

两者都是化学药品,都对人体健康没有好处。如果你吃了它们做出来的东西,身体反而会出现问题,那就更得不偿失了!我劝你还是不要尝试这些东西吧,这些东西只是让你觉得吃起来比较舒服罢了,营养价值真的谈不上。最后说一句:世界上没有什么东西是绝对安全无害的,只有适合自己才是最重要的!祝你健康快乐!

小苏打就是碳酸氢钠,是化学实验室里面经常接触到的,一般用于制取二氧化碳气体或者发酵粉,家庭厨房里用的不多,只有泡馒头用的时候才会放点儿。食用碱也叫纯碱,是平时做饭时候常用的一种调料,也是日常生活中必备的一种碱性原料,跟小苏打差不多,可以食用。