辣椒是明朝末年传入中国的,是通过走私进来的.清朝康熙时期,在广东的潮州府(现汕头市)一带,有个名叫阿贵的小贩,将从美洲传入的辣椒以低价卖给当地贫民,引起了轰动,于是人们争相种植,逐渐成为潮汕平原上的主要蔬菜之一.由此可见,辣椒最早是由欧洲传到中国的,但真正大面积栽培则是在明代末年.据史料记载,辣椒最初是由墨西哥经过西班牙等国家传入我国的.而后又经印度、缅甸等国家和地区再次传入我国云南.因此,目前我国已成为世界上主要生产、消费辣椒的国家之一.

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1.辣椒原产南美洲热带地区。1492年哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲,并由此传播到世界其他地方。明代末年传入中国。2.明代万历年间(1573-1619年),福建华安(今漳州)人陈振龙曾三次奉命出使西洋。第二次和第三次,他分别于1597年和1601年到达西亚和非洲东海岸,看到那里的土著居民食用一种辛辣的野果,便把这种野果带回国献给皇帝品尝。明神宗品尝后感觉很好吃,就问陈振龙是什么东西。陈振龙说:“臣不敢欺瞒陛下,这种野果叫辣椒,是从西洋传入的。”明神宗听罢高兴极了,立即派人乘船去把辣椒采摘回宫,并封陈振龙为“五品官”。3.辣椒在明代末年传入中国,距今只有400多年的历史。

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