1、蜂蜜水的最佳饮用时间

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(1)清晨起床后

人经过一夜的睡眠之后,体内大部分水分已被排泄或吸收了,这时空腹饮一杯蜂蜜水,既可补充水分,又可增加营养,对于老年人来说,还能起到促进排便的作用;而年轻人则可以清洁肠胃,有利于排便通畅.但要注意的是,蜂蜜水不宜空腹喝,因为蜂蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被人体所吸收利用,这样就失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用,蜂蜜水最好是在饭前1～1.5小时或饭后2～3小时饮用比较适宜.

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(2)运动或劳动后

当人体进行运动或劳动后,会使体内的血液循环加快,这时,身体的一些部位会因血液循环不好而出现缺氧状态,如脑部,因此,运动或劳动后饮用一杯蜂蜜水,对于消除疲劳,调整心率,恢复体能有很好的效果.同时,运动或劳动后饮用蜂蜜水,可以迅速补充体力,消除疲劳.

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(3)饭前1～1.5小时或饭后2～3小时

这个时候,正值饥饿之时,体内贮存的糖原已经消耗得差不多了,如果这时喝一杯蜂蜜水,其丰富的葡萄糖可以很快被吸收利用,改善血液的营养状况,并增强机体的抗病能力.

(4)临睡前

晚上睡觉前30分钟左右,饮用一杯温蜂蜜水,可以补偿大脑和神经系统所需的能量,也可以润肠通便,有助于早上的排便.

2、常见的蜂蜜食物禁忌

(1)未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜

(2)糖尿病患者不能服用蜂蜜

(3)不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜