荔枝是常绿乔木,高约10米;树皮灰黑色,粗糙;小枝有鳞片状或毛状突起,呈褐红色,后变紫褐色,圆柱形,平滑无毛;冬芽卵圆形,深褐色,有鳞片2-3片,通常3片一簇生于叶腋,被有白粉,外面的鳞片卵形,内面的鳞片近圆形或长圆形,边有芒状尖头;花瓣白色,分离,长圆形或倒卵形,长2.5-3厘米,上面1片具少数雄蕊;花柱粗长,柱头略较子房大;果实球形,直径3-4厘米,黄红色,表面密生瘤状凸起,顶端有小尖头,花期5月,果期6-7月成熟,但不耐储藏;种子卵形,基部对称,种脐小,白色,肉质可食,味甜带酸,为重要的滋补品和出口商品;根可药用,治急性赤痢、胃痛、疝气、瘰疬、疔疮肿毒、水肿、跌打损伤、风湿性关节炎等症;荔枝木材坚实,纹理雅致,耐腐力强,历来为上等名材。荔枝花期在每年的五六月份,其中以夏天开得最盛。荔枝的花期也就是结果期,从六七月到八九月都会有荔枝,而且是四季开花,周年结果。荔枝花为纯白色,小巧玲珑,清香宜人。果实椭圆形,未熟时绿色,成熟时果皮变为紫红色,果肉为乳白色,味道甘美,清甜爽口,营养丰富。荔枝原产我国南部,性喜温暖,耐阴,不耐寒,生长适温为20～30℃,超过35℃或低于15℃则生长缓慢,遇霜冻即死亡。