打春吃什么食物

一、春饼和面条二、萝卜和鸡蛋三、豆芽和韭菜四、大蒜和香椿五、葱和猪肉六、鲫鱼和带鱼七、青菜和豆腐八、黄花菜和黑木耳九、土豆和牛肉十、鲤鱼和黄鳝十一、西红柿和白菜十二、韭菜和鸡蛋

1.“打春”的习俗来源于古代的“土地神崇拜”,在我国北方很多地区都有这样的风俗:立春当天,家家户户要把房子打扫干净,并用新土将房屋垫高,意思是将家里的旧土全部换掉,然后再在院中摆上供品祭祀土地神,祈求今年风调雨顺,五谷丰登,同时也表示迎接春天到来了;2.“打春”还有吃春饼的习惯,其实就是烙饼卷菜吃,所以叫做“吃春饼”,不过现在人们更喜欢把它称为“卷饼”或者“春盘”,因为它形状似圆盘,可以盛放各种蔬菜、肉类等美味佳肴。而且每个地方的饮食文化不同,所以“打春”吃的东西也会略微有些差异,但基本上都离不开这几种主要的食材。3.除此之外,在“打春”的日子里,人们还会举行相关的活动,比如舞狮子、耍龙灯等等,寓意着新的一年生活红红火火。