1、晚餐的最佳时间:睡前4小时

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2、健康吃法:晚餐好不要太晚,因为晚上8点后是人体胆固醇代谢最旺盛的时期,如果吃得过饱或进食过多高脂肪、高蛋白食物,会使胆固醇的代谢增加负担,并在肠道内堆积,长此以往,会导致动脉硬化、冠心病等疾病的发生,所以晚餐宜早不宜迟;晚餐也不应该太丰富,否则会影响睡眠质量,还易诱发肥胖症;晚餐的进食量以七分饱为宜,而且晚餐与睡觉之间至少要间隔3个小时,这样才能保证胃液的正常分泌和肠道的通畅运行,对身体健康有益处;同时,晚餐的时候一定要注意细嚼慢咽,这样既可以充分吸收营养,又可以避免消化不良的情况出现,尤其需要注意的是晚餐千万不要暴饮暴食,不然很容易造成消化系统功能紊乱,引起腹胀、恶心、呕吐等问题。

3、健康提醒:晚餐尽量清淡

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4、注意事项:晚餐切忌大鱼大肉

5、选择食材:主食+青菜+豆制品

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6、选择做法:蒸、煮、焖、凉拌

7、推荐菜谱:

①紫米粥(晚餐)

②黑木耳红枣汤(晚餐)③鲜虾豆腐羹(晚餐)④番茄鸡蛋面(晚餐)⑤土豆牛肉饼(晚餐)⑥莲藕排骨汤(晚餐)⑦萝卜羊腩煲(晚餐)⑧芹菜炒香干(晚餐)⑨花生仁拌芹菜(晚餐)