苹果和菠萝有什么区别呢?

菠萝和苹果的区别有以下几点:

1、两者都属于凤梨科,但是不同品种;

2、外观上看,菠萝的叶子较大,呈卵形或椭圆形,而苹果树的叶子则小得多,通常为卵圆形或长椭圆形;

3、从口感上来说,菠萝比苹果甜一些,因此也更加受人们喜爱;

4、在市场价格方面,菠萝要比苹果贵很多,尤其是进口的高档菠萝更是如此;

5、在生物学特性上,二者各有所异,菠萝为凤梨科草本植物,原产于巴西,后传入中国南部,并广泛栽培于世界热带到温带地区。而苹果树属蔷薇科落叶乔木,原产于中国,后传播至世界各地,苹果树的果实富含矿物质和维生素,是人们经常食用的水果之一。

6、营养成分上,菠萝与苹果相差无几,只是菠萝中含有丰富的糖类、蛋白质、 B 族维生素(B1、 B2、 B6)、维生素 C、矿物质、脂肪油等。

7、菠萝中还含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;

8、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;

9、菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

10、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。

11、需注意的是,菠萝不宜与蜂蜜、鸡蛋等一起食用。

12、另外,菠萝与猪肉、牛奶、豆浆、鱼虾不宜同食。