穆斯林不吃猪肉,是因为猪肉有很多问题,而且这些问题并非伊斯兰教的教义所规定的禁忌食物。其一,猪肉本身含有大量的病毒、细菌和寄生虫等,即使在煮熟后也不能完全杀死;另外,据统计,猪肉中有30%的部分是淋巴结和盲肠,食用后会导致人体发生疾病,如头痛、咽喉炎、肝炎等,甚至可以诱发肝癌。
其二,猪肉还含有高胆固醇,对于患有心脑血管疾病的老年人来说危害更加严重。同时,猪肉属于酸性食品,它会破坏体内的碱平衡,从而影响健康。
其三,猪肉还是亚硝胺的主要来源之一,亚硝胺类化合物已被确认为强烈致癌物质,而且它还会引起动脉硬化,使冠状动脉血流减少,造成心肌缺氧,诱发心绞痛或心肌梗塞。
总之,由于以上原因,所以伊斯兰教的信徒们都把猪肉视作禁忌食物,绝对不会吃。他们相信通过虔诚地信仰真主,就能够解决这些难题。然而事实却恰好相反:当前世界各国的政府都在大力提倡推广牛羊肉及鸡鸭鱼肉等肉类食品,但惟独伊斯兰教的信徒们却坚持不吃猪肉。究竟谁才是正宗的穆斯林?恐怕只有真主知道了!