包子里的莲蓉是什么做的

莲蓉是一种用糯米粉、糖和莲子制成的食品，口感细腻香甜软糯，在广东、福建等地区比较常见，莲蓉有两种：

1、传统莲蓉，主要以猪油、白砂糖、水为原料制作而成;2、现代莲蓉，加入了黄油和植物奶油（牛奶），其中还添加了少量的淀粉，使得口感更好，并且不易粘锅底，适合煮汤或者炒菜时使用，营养价值也很高，能够补充人体所需要的多种微量元素，但是因为这类产品都含有大量的脂肪，如果经常吃容易导致肥胖，所以最好控制摄入量，每天不超过20克为宜，同时，老年人、儿童、孕妇及消化功能不良者应该尽量避免食用莲蓉类食品，否则会影响身体健康，增加肠胃负担，引起腹胀、腹泻等症状，对于便秘患者来说，还可能会诱发痔疮、肛裂等疾病，特别是小孩，他们正处于生长发育阶段，各方面器官尚未完全发育成熟，对于某些刺激性的食物更加敏感。

扩展资料：

莲蓉的做法：

1、准备材料，先将莲子放入电饭煲内蒸熟。

2、再把莲子去皮后放入搅拌机打碎。

3、然后倒出放入盆里加入适量的糖和猪油，搓匀即可。

4、做好的馅就装入袋里，待用。