冬笋是什么竹子长的

冬笋,又名毛笋、冬菇,是一种食用菌,具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,富含蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生,对减肥者也有一定的帮助作用;冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用;它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用;冬笋含有较多草酸钙,患尿道结石、肾炎的人不宜多食,儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食冬笋;食用时要注意炒冬笋的时候油温不要太热了,否则不能使笋里熟外白,鲜嫩可口,功效最佳.

冬笋:性味甘、微寒,无毒;具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效;适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳、糖尿病、消渴烦热等症。冬笋:冬笋忌与羊肝同食。

吃法:煮汤或爆炒都很好。比如说冬笋炖肉就非常好吃!冬笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、维生素、膳食纤维等成分,营养价值极高,而且低脂肪、低糖、多纤维,可增加饱腹感,还能降低体内多余脂肪的堆积,有助于瘦身。