1、将排骨洗净,放入沸水中焯一下;2、玉米切成小段备用;3、锅内加适量清水,放入姜片和葱结,再倒入排骨,大火烧开后转小火慢炖约40分钟;4、接着放入玉米段,继续煲30分钟左右即可关火食用了

1、将猪肋条肉刮洗干净,剁成4厘米长的块,放入沸水锅内焯去血水捞出,沥干水分待用;2、生姜洗净拍松,香葱挽结待用;3、炒锅置旺火上,加入熟猪油,烧至五六成热时,下入姜块煸炒几下,烹入绍酒,倒入鲜汤,放入精盐、味精、胡椒粉调好口味,拣出姜块不要,再放入排骨,用旺火烧沸,撇尽浮沫,移至小火上煨约20分钟,至排骨八九成烂时,拣去姜块,盛入汤碗内;4、原锅复置旺火上,舀入鸡清汤250毫升,加入精盐、味精、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,淋入芝麻油,起锅浇在排骨面上,撒上葱花即成。

1.先把排骨飞水(冷水下锅)煮到水开为止。然后冲凉水。这样做是为了让排骨里的脏东西都跑出来。

2.把所有材料准备好。

3.把玉米斩件。

4.红萝卜切滚刀状。5.把全部材料放进汤锅里。6.加足够的水。7.盖上盖子大火烧开改小火煲两个半小时就行啦!8.喝前加少许盐调味。