荷花是在每年的6月份开放，7-8月份为盛花期

荷花（学名： Nelumbograntarubra）：属莲科，莲属多年生水生草本花卉;地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形，叶柄粗壮，花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边;坚果椭圆形，种子卵形小，着生在肥厚多汁的花托上，俗称“莲子”，倒卵形，青色或黄色，花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边;坚果椭圆形，种子卵形小，具肉质外种皮，被淡褐色短柔毛，种脐线形，种脊白色，长及种子之半，花大美丽，荷花栽培品种很多，分观赏和食用两大类，又有“睡莲”、“子午莲”和“王莲”3个生态型。荷花是印度和越南的国花。我国古代人民早就把荷花看作是圣洁之花。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用;莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为古往今来诗人墨客歌咏绘画的题材之一。荷花“香远益清”，“香风远益清”。荷花“可远观而不可亵玩焉”。“莲子”与“和合”谐音，寓意“和和美美”。古人认为，荷花“多子”，多子，则“子孙万代，万代子孙”，“千子莲”象征“千秋万代，永不凋零”。