1、将黄油切成小块,放入盆中隔水加热至溶化(或者微波炉转30秒)2、用打蛋器把黄油搅拌均匀3、分次倒入糖粉4、继续用打蛋器搅拌5、直到黄油和糖粉完全混合6、倒入鸡蛋液7、继续用打蛋器搅拌8、当鸡蛋和黄油完全融合在一起的时候,再加入淡奶油9、继续用打蛋器搅拌10、当淡奶油也与黄油完全融合后,呈现顺滑细腻状态11、此时面糊就做好了12、将面糊装入裱花袋13、挤出自己喜欢的形状14、烤箱预热160度15、烘焙20-25分钟左右即可
1、取出冷却待用;2、将鲜奶油倒入干净无水的容器里;3、加入白砂糖,充分搅拌均匀;4、再慢慢地注入牛奶;5、轻轻搅拌均匀;6、再用电动打蛋器搅拌均匀;7、最后加入柠檬汁,再搅拌均匀;8、盖上保鲜膜,冰箱冷藏4个小时以上。
1、鸡蛋清、白糖、盐、低筋面粉过筛备用。2、黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀,然后分两次加入蛋清搅拌均匀。3、加入牛奶搅拌均匀,然后加入香草精搅拌均匀。4、加入过筛的低筋面粉,翻拌均匀,即为蛋糕糊。5、将蛋糕糊倒入模具中,约七八分满。6、放入提前预热好的烤箱,170度上下火烘烤20分钟。7、待蛋糕表面金黄色即可取出,晾凉后食用。8、将淡奶油打发,装入裱花袋,将蛋糕横切开来,挤上奶油即可。
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