1、将芒果洗净,去皮和核,切成小块;

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2、取一只干净的碗,放入芒果块,加入适量牛奶,浸泡半小时以上;

3、将芒果块放入搅拌机中打成泥状,倒出备用;

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4、在芒果泥中加入少许细砂糖,然后慢慢搅匀;

5、再分次加入淡奶油,继续搅拌均匀即可;

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6、将做好的芒果奶昔装入杯中,表面撒少许芒果粒点缀即可食用了!

7、芒果西米露

1、将西米放进清水里泡30分钟左右,待西米完全变透明后捞起来沥干水份备用(如果你喜欢吃颗粒感的西米,也可以不过滤)

2、锅内烧开水,下入西米煮至西米中间还有个小白点时关火盖上盖子焖10-15分钟直到完全透明,这样煮出来的西米 QQ 的口感很好

3、将芒果肉切成丁,然后把煮好的西米盛入容器内,最后淋上蜂蜜即可

8、芒果椰汁西米露

1、准备材料:西米100克、芒果2个、椰浆300ml、冰糖适量。

2、西米用冷水浸泡20分钟。

3、芒果切片。

4、锅中注入约1000ml 冷水,烧开后放入西米。

5、煮沸后转小火,煮约15分钟至西米透明,中途要不停搅拌,防止粘锅底。

6、煮好的西米捞出过凉,冲掉粘液。