葱油拌面
原料：面条200克、猪肉馅50克、小葱1棵（只要葱白）、酱油2汤匙（30ml）、盐1/2茶匙（3克）
做法：
1、锅中倒入清水煮开后，放入面条煮熟后果凉水待用。将煮好的面放在冷水中过一下，沥干水分待用。小葱切碎。肉馅加入酱油和盐拌匀腌制一会儿。小葱切碎备用。锅烧热，倒入油，待油温7成热时放入肉馅炒散变色后捞出盛出。
2、用底油爆香葱花后，放入煮好的面和青菜煸炒2分钟盛出倒在碗中即可食用。（如果觉得这样麻烦的话也可以直接炸酱面）
西红柿鸡蛋卤
原料：熟透的西红柿3个（重约300g），鸡蛋4个（重约100g），老抽适量、生抽适量;八角2粒;桂皮一小块儿;姜两片儿
做法
1、西红柿去皮去蒂切成小块儿状备用;（如果不想吃太酸的可以把西红柿的籽去掉）;姜切片儿备用;八角掰碎备用;（喜欢麻辣口味的可以放点干辣椒或麻椒）。锅里倒少量油烧热后将切好的姜片放进锅里翻炒至金黄色时将姜片捞出扔掉。（这一步是为了把姜片里的味道炒出来）。
2、往锅里倒入适量的食用油烧至8成热时转小火将切块的西红柿放进去慢慢翻炒直到表皮都裂开并溢出大量的汤汁时关火。（这一步是为了让番茄的味道更好的释放出来）。
3、往锅里加入适量的老抽和生抽调味调色后再加少许水没过食材大火烧开后盖上锅盖焖10分钟左右再打开锅盖收汁即可出锅装盘了。（注意加水的时候要一次加足不要中途再加水否则会影响口感。）
凉拌黄瓜
原料：黄瓜1根、蒜末5瓣左右、醋15毫升左右、糖5克左右、（可根据个人喜好增减用量）香油少许
做法
1、黄瓜洗净拍扁后用刀背拍几下使其变松软些，（如果是较脆的黄瓜可以不用刀背拍）;大蒜剁碎或用压蒜器压泥备用;取一只大碗调入醋15毫升左右。糖5克。香油少许搅拌均匀放置一边冷却
2、冷却后的料汁倒进腌过的黄瓜里用手翻拌均匀使每块黄瓜均匀的蘸上料汁即可食用。（也可根据个人喜好添加一些配料比如红椒丝等）。