枸杞有什么营养价值

枸杞是一种药食同源的中药材,它既可以入药也可以作为日常生活当中泡水喝的养生保健品,具有很好的补肾益精、滋阴明目等功效,而且在近些年来受到了人们越来越多的关注和喜爱,但是对于不少人来说并没有真正了解过这方面的知识,那么枸杞都有哪些营养价值呢,下面就给大家介绍一下吧!

1.枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素 A1、 B1、 B2、 C 等钙、铁等眼睛必需的营养物质,所以枸杞还有明目的作用,因此非常适合长时间对着电脑的上班族食用;

2.另外,枸杞还能增强人体的免疫力,对于预防感冒、视力减退、夜盲症等也有很好的效果;

3.枸杞里面含有的玉米黄素可以起到保护肝脏的作用,而且还可以帮助身体降低血清谷丙转氨酶,促进肝细胞再生。

4.枸杞还有抗衰老、美容养颜的功效,经常吃枸杞还可以改善皮肤的干燥状况,令肌肤变得更加白皙光滑。

5.枸杞还可以治疗慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝脏疾病,另外枸杞子还有兴奋大脑神经的作用,因此对于缓解失眠也有一定的帮助。

6.枸杞子对于患有高血压、糖尿病、心脏病等疾病的患者朋友们来说也有一定的辅助治疗作用。