原料：

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面粉：鸡蛋液、盐、糖、牛奶（或水）、酵母。

步骤：

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1、将面粉倒入盆中，用筷子搅拌成面絮状，加入鸡蛋液和适量的白糖和食盐，继续搅拌成较干的面团。然后盖上盖子或者保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大。

2、将发酵后的面团取出排气后揉圆，分成小剂子并擀成长方形薄片。在面片上均匀地涂抹一层薄薄的食用油。（注意油不要抹太多哦！）

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3、然后从一端开始卷起来。（注意要卷紧一点）再切成大小均匀的段儿就可以了！

4、锅中放入适量清水烧开后放入蒸笼屉盖好锅盖醒发20分钟即可开火蒸了！关火后再等3分钟再打开锅盖就可以出锅啦！香喷喷的pasta就做好啦！